Le PRUNIER est un arbre fruitier du genre PRUNUS qui compte 4 sous espèces :
- Prunis domestica ou prunier commun
- Prunier sauvage, prunier de Damas ou Questchier (qui donne les quetsches)
- Prunier Reine Claude
- Prunier Mirabelle
Chaque sous espèce comprend plusieurs variétés. Dans tous les cas, la floraison a lieu de fin mars à avril. Le genre PRUNUS demande une exposition ensoleillée à mi ombre et s'adapte à tout type de sol. La plantation a lieu de novembre à mars et la récolte des fruits se fait de juillet à septembre selon le sous genre, la variété, la région et la météo !
