Messa a dimora / Recupero: piante aromatiche

LA LAVANDA è un genere di piante della famiglia delle Lamiaceae. Questi arbusti dicotiledoni, con fiori il più delle volte malva o viola disposti a spighe, la maggior parte dei quali sono specie molto profumate, sono ampiamente utilizzati in tutti i rami della profumeria, in particolare lavandina (Lavandula ×intermedia). Crescono principalmente su suoli calcarei asciutti e soleggiati, ad eccezione della Lavandula stoechas, che predilige i terreni silicei. Tutte le lavande sono piante mellifere, vale a dire molto ricercate dalle api. Esistono 28 specie di lavanda e coltivarle è molto semplice. Si adattano altrettanto bene su balconi e terrazze in vaso come nel terreno nei giardini, nei giardini rocciosi.

Il ROSMARINO è una pianta perenne sempreverde che fiorisce da febbraio ad aprile con graziosi fiori azzurri. Raggiunge un'altezza di 1,5 metri a maturità. Le sue foglie sono commestibili e rinomate per i loro valori nutrizionali e i loro sapori utilizzati, tra gli altri, negli oli essenziali e negli infusi. Questa pianta rustica ama il sole e i terreni da ordinari a poveri con acidità calcarea. Il ROSMARINO si pianta in primavera.

IL TIMO è un aromatico resistente e di facile coltivazione, che ama i terreni poveri, leggeri, anche sassosi e ben drenati. Se il tuo terreno è piuttosto umido e argilloso, coltivalo in vaso. La semina avviene in primavera (aprile-maggio) o in autunno (settembre-ottobre). Nel terreno: scegliere una posizione molto soleggiata e distanziare le piante a 30 cm l'una dall'altra. Annaffiare molto moderatamente, principalmente in estate, perché il TIMO non apprezza l'eccesso di umidità. Una potatura annuale lo manterrà un bel porto arrotondato e tozzo.

LEMON VERBENA è un sub-arbusto al profumo di limone, non è molto resistente perché è nato in Perù e Cile. Ma la coltura in vaso, da proteggere in inverno, le si addice bene: lì si sviluppa rapidamente, raggiungendo quasi 1 m di altezza durante l'anno. Questa perenne decidua ama l'esposizione in pieno sole e richiede una manutenzione relativamente semplice. La sua crescita è rapida. Ama il terreno sabbioso ricco di humus e terriccio. Puoi coltivarla in vaso, in fioriera o in piena terra (attenzione al freddo perché VERBENA non tollera le basse temperature)

LA SALVIA OFFICINALE fiorisce da maggio a luglio con graziosi fiori viola. Questo arbusto aromatico perenne dal fogliame semi-sempreverde raggiungerà a maturità un'altezza di 60 cm. Le sue foglie si usano in cucina come infuso (ma attenzione agli eccessi). Molto rustica, richiede esposizione in pieno sole o mezz'ombra e terreno ordinario, drenato, pesante con acidità da neutra a calcarea. Si usa nelle aiuole o nell'orto e si pianta in primavera e in autunno.

Il vivaio Aspres di Grasse offre anche una vasta gamma di varie piante aromatiche come: aglio orsino, ripieno, citronella, finocchio, isope, cousoude, menta piperita, menta, zafferano, verbena, basilico, melissa, coriandolo, erba cipollina, santoreggia, origano , camomilla...